Der Milchhof Irrgang ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb mit ca. 80 Milchkühen und Direktvermarktung.
Die Milch wird schonend in den extra hierfür gebauten Verarbeitungsräumen pasteurisiert und zum größten Teil in Eimer und Flaschen abgefüllt und so an Gastronomie ausgeliefert. Dadurch wird ein stets frisches und regionales Produkt ermöglicht und die Hotels und Gaststätten können restmüllsparend wirtschaften. Alle Behältnisse werden nämlich gereinigt und wieder verwendet, was für beide Seiten eine enorme Abfallersparnis bedeutet.
Zusätzlich verarbeitet die Familie Irrgang die Milch zum eigenen Bauernhofeis, wovon inzwischen 12 Sorten zu den eigenen Kreationen zählen.
Wir beziehen vom Milchhof Irrgang folgende Produkte:
Entfernung zum Brunner Hof: 20 km
Adresse & Kontakt
Milchhof Irrgang in Vilzing (Cham)
Vilzing 29
93413 Cham