Auch während unseres gezwungenermaßen sehr langen "Winterschlaf" möchten wir das Wissen unserer Auszubildenden nicht vernachlässigen.
In kleinen Unterweisungen mit unserer Serviceleitung und dem Küchenchef Florian bringen wir den jungen Leuten theoretisches, sowie auch praktisches Wissen weiter.
Wir hoffen, dass sie ihre Fertigkeiten bald auch wieder LIVE ausüben dürfen :)
Anbei noch ein kleines Video, das unser Koch im 3. Lehrjahr Andreas freundlicherweise gedreht und zusammengeschnitten hat.
Natur- & Wohlfühlhotel Brunner Hof OHG
Kirchgasse 13
D-93473 Arnschwang