Nachhaltigkeit

Mit GreenSign Level 4 zertifiziertes Wellnesshotel

Brunner Hof Teiler
Brunner Hof Teiler

Wir haben nur eine Erde - diese muss beschützt werden, damit auch unsere Kinder und Kindeskinder noch auf ihr leben können. Aus diesem Grund haben wir bereits viele Maßnahmen getroffen um Ressourcen zu schonen und nachhaltig zu wirtschaften.

Auf dieser Seite können Sie sich einen Überblick verschaffen.

Unser ausführliches Unternehmensleitbild finden Sie
hier!

Brunner Hof Teiler
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Familie Brunner vom 4*S Wellnesshotel Brunner Hof im Bayerischen Wald
Familie Brunner vom 4*S Wellnesshotel Brunner Hof im Bayerischen Wald

Philosophie 

"Wir übernehmen Verantwortung für unsere Umwelt 
und setzen uns für eine nachhaltige ressourcenschonende 
Unternehmensführung ein."

Familie Brunner

Zertifizierung GreenSign

GreenSign Level 4 Zertifizierung vom Wellnesshotel Brunner Hof
GreenSign Level 4 Zertifizierung vom Wellnesshotel Brunner Hof
GreenSign Level 4 Zertifikat vom Wellnesshotel Brunner Hof
GreenSign Level 4 Zertifikat vom Wellnesshotel Brunner Hof

Nachhaltigkeit | Philosophie

Brunner Hof Teiler
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Mitarbeiter

Wir leben Vielfalt und Inklusion, so dass jeder unabhängig von seinem Glauben und seiner Weltanschauung bei uns eine Anstellung finden kann. 
Wir setzen uns für Inklusion ein und haben Mitarbeiter in unserem Hotel beschäftigt, die körperlich und/oder geistig benachteiligt sind. 
Alle unsere Mitarbeiter werden in entsprechenden Meetings darauf geschult auf nachhaltige Arbeitsweise zu achten und unsere nachhaltige Philosophie zu leben.
Mitarbeiter im Wellnesshotel Brunner Hof in der Oberpfalz | Paar in Tracht im Bayerischen Wald
Mitarbeiter im Wellnesshotel Brunner Hof in der Oberpfalz | Paar in Tracht im Bayerischen Wald
Brunner Hof Teiler
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Rohstoffe im Natur & Wellnesshotel Brunner Hof | Saunadörfl
Rohstoffe im Natur & Wellnesshotel Brunner Hof | Saunadörfl

Rohstoffe

Unser Hotel besteht zu großen Teilen aus nachwachsenden Rohstoffen wie Holz, welches teilweise recycelt wurde, aus alten Bauernhöfen aus der Region. Die Bretter wurden aufgearbeitet, in unserem Hotel verbaut und spiegeln die lokale Kultur wieder.
Brunner Hof Teiler
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Abfall & Upcycling

Unter Anderem verzichten wir auf Einwegprodukte und auch Kosmetikprodukte in den Zimmern werden nur auf Gästewunsch zur Verfügung gestellt.
An unserem Frühstücksbuffet finden Sie fast keine Einwegverpackungen. 
Wir verzichten auf Einwegverpackungen und beziehen unsere Produkte unverpackt bzw. in Großgebinden die wiederum auch wiederverwendet werden können. 
Kerzenreste von Spitzkerzen aus Banketts werden gesammelt und zukünftig in sog. "Wachsfressern" wiederverwendet.
Kaffeekapseln aus den Zimmern werden nach Gebrauch vom Lieferanten zu Kugelschreibern recycelt.
Die Teppichböden in den Zimmern und öffentlichen Bereichen bestehen aus alten Fischernetzen, die recycelt wurden und bei uns als Upcycling Produkt eine neue Chance bekommen.

Abfall & Upcycling im 4* S Wellnesshotel Brunner Hof in Niederbayern | Zimmer Kuschelnest
Abfall & Upcycling im 4* S Wellnesshotel Brunner Hof in Niederbayern | Zimmer Kuschelnest
Brunner Hof Teiler
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Ressourcen Natur & Wellnesshotel Brunner Hof Bayerischer Wald | Sky-Infinity-Pool
Ressourcen Natur & Wellnesshotel Brunner Hof Bayerischer Wald | Sky-Infinity-Pool

Ressourcen

Wir ergreifen Maßnahmen zu Wassereinsparungen und beheizen unseren Infinity-Pool autark.
Sky-Infinity-Pool 100% nachhaltig beheizt
Sky-Infinity-Pool 100% nachhaltig beheizt
Brunner Hof Teiler
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Soziale Verantwortung

Vereine - Unterstützung des lokalen Fußballvereins DJK Arnschwang mit neuen Trikots.
Bayerische Wirtshauskultur - besonders wichtig sind uns auch die einheimischen Gäste, hier haben wir noch einen separaten Zugang zu unserer Wirtsstube und die Stammtische finden noch regelmäßig statt.

Soziale Verantwortung Brunner Hof 4*S | Trikot DJK Arnschwang
Soziale Verantwortung Brunner Hof 4*S | Trikot DJK Arnschwang
Brunner Hof Teiler
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Regionalität | Natur & Wellnesshotel Brunner Hof | LandGenuss Bayerwald
Regionalität | Natur & Wellnesshotel Brunner Hof | LandGenuss Bayerwald

Regionalität

Wir beziehen unsere Speisen und Getränke überwiegend regional, von Lieferanten, die wir persönlich kennen.
Erst im September 2022 haben wir unsere Lieferanten persönlich besucht und uns davon überzeugt, dass wir regionale Produkte in bester Qualität beziehen und für unsere Gäste verwenden.
Unsere Kaffeeprodukte werden beispielsweise in Cham veredelt und stammen von deren Thailändischer Familie, sodass wir auch hier, über den Tellerrand hinaus, darauf achten, dass Produkte die nicht aus der Region kommen fair gehandelt werden. Durch den familiären Bezug nach Cham zur Rösterei kann mit Gewissheit garantiert werden, dass die Arbeitsbedingungen und Entlohnung sogar besser als Fair Trade sind.
Brunner Hof Teiler
Brunner Hof Teiler

Zertifizierung

Aufgrund unserer stetigen Weiterentwicklung und Bemühungen immer noch einen Schritt besser zu werden konnten wir in diesem Jahr eine Ausschreibung von der ETTG2030 von uns überzeugen. Wir erhalten derzeit fachliche Expertise, die uns bei der Umsetzung weiterer Nachhaltigkeitskriterien unterstützen.
Wir haben im Frühjahr 2023 den Zertifizierungsprozess des Nachhaltigkeitslabels „GreenSign“ erfolgreich abgeschlossen. 
Zertifizierung 4*S Wellnesshotel Brunner Hof in Bayern
Zertifizierung 4*S Wellnesshotel Brunner Hof in Bayern
Brunner Hof Teiler
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Nachhaltigkeit Zielsetzung 2024

Für das Jahr 2024 haben wir uns noch einiges vorgenommen um unseren Betrieb noch nachhaltiger zu gestalten.

Energie | Natur & Wellnesshotel Brunner Hof bei Nacht im Bayerischen Wald
Energie | Natur & Wellnesshotel Brunner Hof bei Nacht im Bayerischen Wald

Energie

Umsetzung eines komplett neuen Energiekonzeptes - wir möchten 100% CO2 neutral / 80% autark werden.
Bau einer Photovoltaikanlage auf dem Parkplatz.
Bei Neuanschaffungen energetisch auf dem aktuellen Stand bleiben.
Saunaanlage weiterhin versetzt schalten, sodass nicht alles durchgehend geöffnet ist.
Bewegungsmelder/Licht, in allen Bereichen wo es möglich ist, ergänzen

Brunner Hof Teiler
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Wasser

Wassersparer in allen Wasserhähnen/Duschköpfen in Sauna/ Spa-Bereich ergänzen.


Wasser | Brunner Hof in Arnschwang in der Oberpfalz | naturSPA-Suite Sonnentraum
Wasser | Brunner Hof in Arnschwang in der Oberpfalz | naturSPA-Suite Sonnentraum
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Abfall | 4*S Natur & Wellnesshotel Brunner Hof | naturWohlfühlzimmer Gartenblick
Abfall | 4*S Natur & Wellnesshotel Brunner Hof | naturWohlfühlzimmer Gartenblick

Abfall

Müllvermeidung / Mehrweg / unverpackt wo es möglich ist.
Trennsystem erweitern.
Trennsystem in den Zimmern und in den einzelnen Bereichen (Spa / Saunaanlage am Teestand / Im Schwimmbad Teestand, Küche und Müllsammelplatz im gekühltem Kellerbereich).


Brunner Hof Teiler
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Regionalität

Bei Lieferanten auf zertifizierte und/ oder regionale und/ oder Bio-Partner setzen.
Lebensmittellieferanten regelmäßig besuchen, um uns von der Produktherstellung und Qualität zu überzeugen und einen stetigen Austausch zu wahren.
Regionalität, soweit es möglich ist bevorzugen ansonsten einen entsprechenden Ausgleich schaffen.



Regionalität | Natur & Wellnesshotel Brunner Hof in der Oberpfalz | Kühe auf einer Wiese
Regionalität | Natur & Wellnesshotel Brunner Hof in der Oberpfalz | Kühe auf einer Wiese
Brunner Hof Teiler
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Naturkosmetik | Wellnesshotel Brunner Hof in der Oberpfalz
Naturkosmetik | Wellnesshotel Brunner Hof in der Oberpfalz

Naturkosmetik

In Zusammenarbeit mit der Apotheke Neukirchen b. hl. Blut wird Kosmetik mit den unten genannten Inhaltsstoffen exklusiv für uns produziert und im  Beauty Bereich eingesetzt. Es soll zukünftig auch eine noch engere Zusammenarbeit mit dem Verein LandGenuss erfolgen im Beauty Bereich: So ist ein eigenes Feld bei einem LandGenuss Partner geplant, auf dem unsere Kräuter für unsere Kosmetik angebaut wird.

  • Peeling Lotion mit Rizinusöl
  • Reinigungs-Pflegeöl mit Johanniskrautöl
  • Tagescreme mit Nachtkerzenöl
  • Hyaluron Booster mit Malvenextrakt
  • Gesichtsöl mit Stiefmütterchenextrakt
  • Hydrolate aus weißer Rose, Kornblume, Lavendel
Brunner Hof Teiler
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Für die Ideenfindung und Umsetzung sind hauptsächlich folgende Personen verantwortlich

Organigram | 4*S Natur & Wellnesshotel Brunner Hof in der Oberpfalz
Organigram | 4*S Natur & Wellnesshotel Brunner Hof in der Oberpfalz
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Regionalität

Die Natur spielt eine große Rolle in der Küche - so achten wir in der Brunner Hof Genusswerkstatt besonders darauf,
so viele Produkte wie möglich aus der Region und in Achtung auf die Saison für unsere Gerichte zu verwenden.

Als Mitglied des Vereins LandGenuss Bayerwald, in dem sich Landwirte, Metzgereien und Direktvermarkter aus dem Landkreis Cham zusammengeschlossen haben,
beziehen wir unsere Lebensmittel aus maximal 30 km Entfernung.

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